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Antipasti freddi
Carpaccio di tonno su rucola - Pršut od tune na rikoli
/ Servito su rucola con capperi, olio d’oliva e pepe fresco macinato / |
59 kn
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Insalata di polpo - Salata od hobotnice
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59 kn
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Salata Caprese
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39 kn
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Prosciutto dalmata - Dalmatinski pršut
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45 kn
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Brodi
Minestrone Arkada - juha Arkada
/ ricetta originale della casa con frutti di mare freschi e verdure / |
49 kn
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Brodo del giorno - Dnevna juha
/ di pesce, di pomodoro, di manzo, di funghi / |
20 kn
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La pasta
/ Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Gnocchi /
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Pasta ai frutti di mare - Pašta fruti di mare
/ scampi, conchiglie, calamari, olio d’oliva, aglio, sugo, brodo di pesce…/
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58 kn
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Pasta di Hvar con gamberetti - Hvarska pašta s račićima
/scampi, gamberetti, pomodoro fresco, vino, aglio, brodo di pesce, olio d’oliva…/ |
58 kn
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Pasta con conchiglie - Pašta s finim školjkama
/ varietà di conchiglie condite con olio d’oliva, aglio, pomodoro fresco e prezzemolo / |
58 kn
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Pasta con verdure, scampi e salmone - Pašta s verdurom, škampima i lososom
/ zucchine, melanzane, peperoni, scampi, salmone affumicato…/
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58 kn
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Pasta primavera - Proljetna pašta
/ peperoni, zucchine, melanzane /
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39 kn
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Pasta con sugo di pomodoro – Pašta sa šalšom
/ sugo di pomodoro, olio d’oliva, aglio, basilico /
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39 kn
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Pasta aglio, olio e peperoncino - Pašta ulje, češnjak, feferon
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45 kn
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Risotti
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Risotto di gamberi allo champagne – Rižot od škampi u šampanjcu
/ ricetta della casa: code di gamberi, riso, champagne…/
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70 kn
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Risotto al nero di seppia, calamari e funghi – Crni rižot od sipe, lignje i gljiva
/ ricetta della casa: seppie, calamari, funghi freschi, olio /
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70 kn
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Risotto alla dalmata - Rižot na dalmatinski način
/ conchiglie, code di gamberi, calamari, seppia, olio d’oliva, sugo piccante…/ |
65 kn |
Risotto “Arkada” /ricetta della casa/ - Rižot „Arkada
/ aragosta, conchiglie di prima qualità, funghi, sugo, olio d’oliva, peperoncino…/ |
300 kn |
Anzipasti caldi di verdure
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Verdura mista alla piastra - Miješano povrće na žaru
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40 kn
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Altri antipasti caldi
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Cappe sante ripiene / ricetta della casa / - Punjena školjka Svetog Jakova
/ cappa santa ripiena con carne, code di gamberi, carne di pesce e gratinata con besciamella e formaggio – un piatto eccezionale! /
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79 kn
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Tartufi di mare ripieni e gratinati - Zapečene punjene školjke brbavice
/ tartufi di mare ripieni con burro e aglio / |
59 kn
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Piatti vegetariani
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Minestra di verdure vegetariana - Vegeterijanska juha s povrćem
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20 kn
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Insalata con tofu affumicato e verdura - Salata s dimljenim tofuom i povrćem
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45 kn
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Risotto ai funghi - Rižot od gljiva
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39 kn
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| Pasta ai funghi e tofu affumicato - Pašta sa gljivama i dimljenim tofuom |
45 kn
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Tortilla ripiena di verdure e formaggio - Tortilla punjena povrćem i sirom
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45 kn |
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Crêpes al forno con le zucchine e bechamel
Zapečene palačinke s tikvicama i bešamel umakom
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45 kn
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Spiedino di verdura nella tortilla - Ražnjić od povrća u tortilli
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45 kn
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Primi piatti di carne
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Bistecca di filetto alla griglia - Biftek na žaru
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95 kn
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Bistecca di controfiletto al rosmarino - Ramstek u ružmarinu
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92 kn
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Bistecca di controfiletto alla piastra - Ramstek na žaru
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65 kn
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| Cotoletta alla piastra - Kotlet na žaru |
45 kn
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Pollo o tacchino alla piastra - Puretina ili piletina na žaru
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45 kn |
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Hamburger - Pljeskavica
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45 kn
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Frutti di mare
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Aragosta alla piastra - Jastog pripremljen na žaru 500 g
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430 kn
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Brodetto di aragosta con verdure e patate – Jastog na brudet 500 g
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430 kn
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Aragosta alla dalmata – Jastog na dalmatinski 500 g
/ preparato in salsa piccante con conchiglie e penne /
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430 kn
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Pesce nobile fresco dell’Adriatico – Svježa riba 1 kg
/ Il pesce fresco del giorno vi verrà presentato dal nostro personale /
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360 kn
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La “gregada” di Hvar - Hvarska gregada 1 kg
/ un eccellente ed originale modo di prepararare il pesce,
tipico dei pescatori di Hvar –è un piatto raccomandato! /
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360 kn
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Piatto di pesce – Riblja plata 1 kg
/ pesce nobile, scampi, conchiglie, calamari /
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360 kn
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Filetto di pesce - Riblji filet / umak po želji /
/ con sugo a vostro gusto sugo di pomodoro con polenta tagliata a cubetti e saltata - sugo al pepe verde con riso /
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150 kn
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Medaglioni di rana pescatrice - Medaljoni od grdobine
/ in sugo di vino e capperi con riso - spiedini avvolti
con pancetta con risotto bianco /
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150 kn
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Filetto di tonno alla piastra - Odrezak od tunja na žaru 200 g
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120 kn
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| Pesce fresco / alla piastra – lesso / - Riba / žar – lešo / 400 g |
144 kn
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| Scampi / ai ferri – buzzara di scampi / - Škampi 400 g |
156 kn
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| Calamari / alla piastra – fritti / - Lignje / žar ili pržene na kolute / 400 g |
120 kn
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| Tartufi di mare / alla piastra – alla buzzara / - Školjke 300 g |
75 kn
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| Cozze / alla piastra - alla buzzara / - Mušule 300 g |
45 kn
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Contorni
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Patate in forno o lesse - Pečeni ili kuhani krumpir
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20 kn
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Riso bollito - Kuhana riža
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20 kn
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Bietole – Blitva
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20 kn
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Verdure lesse - Kuhano povrće
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20 kn
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Insalate fresche del giorno - Dnevni izbor svježih salata
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20 kn
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Dolci
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Crêpes – Palačinke
/con noci, cioccolati, marmellata, formaggio/
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25 kn
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Gelati vari - Izbor sladoleda
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25 kn
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Macedonia di frutta - Voćna salata
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25 kn
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Budino dalmata (crema pasticcera caramellata) - Dalmatinska rožada
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25 kn
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Dolci vari - Izbor kolača
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25 kn
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Offerata menu
minimo 4 persone
Menu di pesce no. 1
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Menu di pesce No. 2
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| Aciughe marinate su rucola |
Insalata ai frutti di mare / polpo, aciuga,
carpaccio di tonno / |
| Risotto di scampi allo champagne |
Crema agli scampi |
Pesce misto / filetto di palamita, filetto di
spigola, scampo, conchiglia, calamaro -
Contorno : Bietola |
Tonno alla piastra
Contorno: Insalata |
| Crêpes a scelta |
Crêpes a scelta |
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Prezzo 190 kn
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Prezzo 175 kn |
Menu di carne no. 1
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Menu di carne no. 2
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| Prosciutto dalmata con olive |
Carpaccio di bistecca di filetto |
| Crema ai funghi |
Crema di pomodoro |
Pollo alla piastra
Contorno: patatine fritte, verdura alla piastra |
Bistecca di controfiletto al rosmarino
Contorno: patate al forno, insalata |
| Crêpes a scelta |
Crêpes a scelta |
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Prezzo 145 kn
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Prezzo 169 kn |
Gelati vari - Izbor sladoleda
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